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Étiquette : crumble

Crumble à la banane

30 mai 2019Catégories recettesLaisser un commentaire sur Crumble à la banane

Hello ! J’ai essayé des petits crumbles à la banane, facile à faire avec des ingrédients sains comme d’habitude 😉 Ça change un peu de la pomme, je vous partage la recette ! photo réalisée par majahe Recette pour 4 personnes :* 4 grandes bananes* 100 g de farine (pour moi c’était de la farine…

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À propos de moi

Passionnée par l’alimentation saine, le bien-être et le sport, je partage avec vous mes recettes, mes recherches et mes expériences pour trouver l’équilibre 😊
J’ai créer ce blog avec l’envie d’échanger, alors n’hésitez pas à me laisser un commentaire ou un message 🌸

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✨ Aller mieux, c’est d’abord accepter que ça ne va pas bien. . C’est quelque chose qui est bien plus facile à dire qu’à mettre en place je trouve. On vit dans une société où il n’est pas bon de se plaindre, où on doit toujours faire de son mieux et se montrer sous son meilleur jour. Alors comment s’écouter face à cette pression de devoir être toujours « parfait » ? . C’est sans doute ce qui pousse beaucoup d’entre nous à être dans un contrôle constant, et donc dans le contrôle des émotions. . Le problème ? C’est que le corps a besoin d’extérioriser ce qu’il ressent. Alors si on ne lui permet pas de le faire naturellement, il finit par tout expulser sans prévenir. Coucou les angoisses 👋 . Tout le monde a des moments où ça va moins bien. Et c’est normal. Je pense qu’il ne faut pas le réprimer à tout prix, mais plutôt s’exprimer quand l’émotion se présente et essayer de la comprendre. . C’est un travail de tous les jours quand on a pas l’habitude. Parfois je m’écoute, parfois j’échoue 😉 . Mais au moins, j’ai maintenant les clés. Écouter les signes, écouter son corps, au-delà de ce qu’on nous a appris. 🌟 . Qu’en pensez-vous ? . #developpementpersonnel #travailsursoi #mieuxetre #bienetreaunaturel #angoisse #allermieux #naturopathie #penseepositive #epanouissement #secouter #holistique #etresoi #bienveillance #loidelattraction
Moelleux au chocolat vegan ✨ . Hello ! Le chocolat me manquait (oui il m’en faut tous les jours) alors j’ai décidé de faire un moelleux au chocolat mardi soir 😊 La recette est encore fois vegan ⬇️ . 👉 Pour un moelleux au chocolat : . * 300 g de chocolat noir à pâtisserie * 280 g de farine demi-complète * 80 g de sucre complet * 500 ml de lait d’amande * 55 ml d'huile de coco * 30 g de noix de coco râpée * 100 g de compote (j’ai pris pomme-poire) * 1 cac de maïzena * 1 pincée de sel * 2 cac de levure chimique . ➰ chauffez le lait dans une casserole à feu moyen . ➰ pendant ce temps, cassez le chocolat en morceaux dans un saladier . ➰ puis mettez tous les autres ingrédients, hormis la farine, dans le saladier . ➰ versez le lait chaud dans le saladier et remuez doucement jusqu’à avoir une pâte lisse . ➰ ajoutez la farine et mélangez doucement jusqu’à avoir une pâte homogène . ➰ placez au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 40 min . ➰ une fois cuit, attendez 10 min avant de démouler puis étalez un peu de chocolat fondu sur le dessus et parsemez de coco râpée . ➰ attendez un peu que le cake refroidisse puis dégustez ! . Bon appétit 😋 . #moelleuxchocolat #moelleuxvegan #recettefacile #vegan #mangersain #recettemoelleux #recettesaine #mangermieux #alimentationsaine #gouterthealthy #vegancake #faitmaison #recettevegan #sainetgourmand
« Chacun abrite, telle une poupée russe, deux Moi : l’un adulte et l’autre enfant. Et c’est l’enfant intérieur qui guide les pas de l’adulte » - Moussa Nabati. . 👉 Avez-vous déjà lu ce livre ? J’ai personnellement beaucoup aimé l’approche de l’auteur qui passe par des témoignages pour expliquer de manière concrète comment fonctionne notre enfant intérieur. J’avais déjà lu d’autres livres sur le sujet que je trouvais trop théoriques et indigestes. . L’enfant intérieur, est selon moi une base très importante pour apprendre à mieux se connaître et s’apaiser. . 〰️ L’enfant intérieur, c’est cette partie de vous qui garde inconsciemment sa sensibilité d’enfant. C’est cette partie de vous qui va parfois avoir des réactions ou des émotions qui semblent démesurées ou sans réel sens. . Par exemple, si vous êtes très angoissé pour une situation que vous savez, en réalité, sans danger, il y a de grandes chances que ce soit l’enfant en vous qui s’exprime car cela lui rappelle une situation douloureuse du passé. . 👉 Votre enfant intérieur souhaite avant tout vous protéger. Lorsqu’il est apaisé, il devient un bon instinct qui vous guide avec bienveillance 🌟 Par contre, s’il n’a pas été assez écouté, il reste tourné vers le passé et réagit de manière excessive : comme un enfant qui a peur ou qui a besoin d’attention. . Nous avons tous cette partie en nous et il est très intéressant de l’observer, même si c’est un peu bizarre au début. J’étais moi-même assez sceptique au début (je l’avoue), mais ça m’a finalement permis de comprendre beaucoup de choses ! . ✍🏻 Personnellement, lui écrire de temps en temps dans un carnet me permet d’éclaircir mes pensées. En m’adressant à la petite fille en moi puis en l’écoutant - comme une sorte de dialogue - j’arrive mieux à cerner mes émotions (et donc les siennes) et à les apaiser. . J’ai encore beaucoup de choses à découvrir sur le sujet, mais je trouve déjà tout ça fascinant ! . Et vous, ça vous parle ? 😊 . #enfantinterieur #developpementpersonnel #mieuxetre #lecture #viesaine #epanouissement #confianceensoi
Granola d’automne 🍂 . Hello ! Je n’ai pas cuisiné grand chose la semaine dernière mais j’ai quand même fait un petit granola réconfortant pour les jours tout gris 😊 Voici la recette ⬇️ . 👉 Pour un grand bocal de granola : . * 300g de flocons d’avoine * 1 poignée de noix * 1 poignée de noix de cajou * 1 poignée de noisettes * 1 poignée de raisins secs ou pruneaux * 1 càc de cannelle * 2 càs d’huile de noix * 6 càs de sirop d’agave * 50g de purée de noisettes (ou beurre de cacahuète, de noix de cajou...) . ➰ émiettez les noix et concassez les noix de cajou et les noisettes . ➰ mélangez tous les ingrédients dans un saladier à la main pour former le granola . ➰ étalez la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson . ➰ mettez 15 min au four préchauffé à 150 degrés, mélangez à l’aide d’une spatule à mi-cuisson . ➰ une fois doré, sortez le granola du four et attendez qu’il refroidisse avant de le mettre dans un bocal en verre . Bonne journée 🍂 . #granola #recettefacile #vegan #mangersain #granolamaison #recettesaine #mangermieux #alimentationsaine #gouterthealthy #petitdejhealthy #faitmaison #recettevegan #sainetgourmand
« Une carte n’est pas le territoire qu’elle représente » a dit un jour le philosophe Alfred Korzybski 🌍 . Et pour cause, chaque personne se construit sa propre perception du monde qui l’entoure, sa propre carte, à travers : – ses yeux et ses oreilles – sa vérité (ses croyances et ses besoins) – sa carte du monde (son conditionnement éducatif et culturel). . Cela signifie que la vérité est subjective et qu’elle change en fonction de l’interprétation de chaque individu. De ce fait, « avoir raison » ne veut rien dire, car cela peut tout à fait être vrai pour vous mais pas pour quelqu’un d’autre. Et il n’y a pas de mal à ça ! . Mais cela veut dire aussi que nous sommes capable de nous persuader de certaines choses et d’entretenir une vision d’une monde un peu négative, voir fermée. On appelle ça avoir des croyances limitantes. . Comprendre que notre vie est à l’image de notre propre carte du monde, c’est déjà s’autoriser que tout puisse être différent ! 💫 . Les croyances limitantes peuvent nous priver du bonheur et altérer notre ouverture au monde et notre analyse. C’est un cercle vicieux : « ce que je crois, je finis par le créer ». Ex : je crois que je n’y arriverai pas –> j’y pense tout le temps –> je n’agis pas –> je n’ai rien fait –> du coup je n’y suis pas arrivé ! . Heureusement, il est possible d’inverser ce cercle vicieux pour qu’il devienne vertueux. Ce qui marche dans un sens, marche toujours dans l’autre aussi ! Ex : je crois que je peux y arriver –> j’y pense vraiment –> j’agis –> je l’ai fait –> du coup j’y suis arrivé ! ☀️ . Le plus important selon moi est de s’ouvrir au monde et d’échanger avec les autres. . À travers l’échange, nos cartes du monde se mélangent et une nouvelle vérité peut naître, une vérité plus en harmonie avec notre structure profonde. Au de-là des croyances, de l’éducation et de la culture. . De là naît l’évolution ! Une nouvelle carte du monde, réajustée en fonction des expériences, des connaissances et des rencontres :) . Qu’en pensez-vous ? 😊 . Pour plus de détails sur le sujet, RDV sur le blog. Lien en bio ⬆️ . #developpementpersonnel #travailsursoi #mieuxetre #bienetreaunaturel #naturopathie #holistique #loidelattraction
Cake aux pommes vegan 🌱 . Hello ! Oui je sais, ça fait beaucoup de recettes aux pommes en ce moment, en même temps c’est la saison 🍎 Donc petit cake vegan, ça me rappelle mon enfance 😊 Voilà la recette ⬇️ . 👉 Pour un cake (le mien a une drôle de forme car je l’ai fait dans plat à gratin 😅) : . * 2 grosses pommes * 50g d’huile de coco * 80g de sucre complet * 1 c. à c. de cannelle * 2 yaourts au soja * 150g farine de blé semi-complète * 1 pincée de sel * 3/4 d’un sachet de levure . ➰ coupez les pommes en petits cubes (épluchez-l’es si vous le souhaitez) . ➰ mélangez tous les ingrédients dans un saladier en ajoutant les pommes en dernier . ➰ huilez votre plat avant d’y verser la pâte . ➰ et mettre 40 min au four préchauffé à 180 degrés (il est prêt lorsqu’il est doré) . ➰ attendez que le cake soit tiède avant de le démouler . Bon appétit ! . #cakeauxpommes #recettefacile #vegan #mangersain #tartevegan #recettesaine #mangermieux #alimentationsaine #gouterthealthy #dessertvegan #faitmaison #recettevegan #sainetgourmand
« Le bonheur c’est le chemin » - Lao Tseu . C’est quoi le bonheur ? Quand est-ce qu’on le trouve ? . Et si ça ne se trouvait pas mais que ça se cultivait plutôt ? 🌱 . On croit souvent que le bonheur est un objectif futur, parfois très lointain. Que si telle chose change, alors on serait très heureux. . Pourtant, en focalisant sur ce qu’on a pas, nous perdons l’occasion de nous réjouir de tout ce qui existe autour de nous. Toutes ces petites choses que nous pouvons cultiver et faire grandir. . Un peu comme une petite graine qui pourrait devenir plante 🌱 qui pourrait ensuite donner de jolies fleurs 🌷 . Cultivez vos petites graines, faites-en un magnifique jardin ! Ce sera le vôtre, un jardin qui vous ressemble et qui vous réjouira à chaque nouvelle floraison. . J’espère que ma métaphore vous parlera 😉 . Belle journée 🌸
Tarte aux pommes vegan 🌱 . Hello ! Retour au basique avec cette petite tarte aux pommes 🍎 Petite envie soudaine, j’ai donc fait une pâte vegan toute simple 😊 Voilà la recette ⬇️ . 👉 Pour une grande tarte : . Pour la pâte : * 200g de farine de blé semi-complète * 10g de sucre complet * 6cl d’eau * 8cl d’huile de coco * 1 pincée de sel . Pour la garniture : * 4 pommes * 1 poignée de sucre complet * 1 pincée de cannelle . ➰ mélangez tous les ingrédients de la pâte ensemble (l’eau en dernier) dans un saladier, travailler la pâte jusqu’à ce qu’elle devienne élastique . ➰ formez une boule avec la pâte et la réserver 30 min au frais . ➰ pendant ce temps, coupez les pommes en tranches . ➰ étalez la pâte sur un plan de travail saupoudré de farine puis placez-la dans un plat à tarte, faites des petits trous à l’aide d’une fourchette . ➰ rajoutez les pommes, saupoudrez de sucre et de cannelle puis ramenez les bords de la pâte par dessus les pommes . ➰ placez la tarte au four préchauffé à 200 degrés pendant 25 min . Bon appétit ! 🍃
Quand le corps se manifeste, je pense que ce n’est jamais gratuit. Ce n’est pas juste « comme ça », il y a toujours un message derrière, car le corps est bienveillant 😊 . J’ai grandi avec avec des nuits peuplées de terreurs nocturnes, de somnambulisme et d’insomnies 🌙 J’ai longtemps pensé que je n’avais simplement pas de chance côté sommeil et que ça passerait en grandissant, car c’est ce qu’on me disait à l’époque 🤷‍♀️ . Effectivement, 5% des enfants de moins de 6 ans vivent des terreurs nocturnes et des épisodes de somnambulisme, sans que ça ne soit alarmant. Ils ont parfois juste besoin d’être rassurés. Mais lorsque ça continue au delà de cet âge et que ces épisodes deviennent chroniques, il faut se poser des questions. . « Mais la journée tout va bien, pas une once de mal-être perceptible ! ». Eh oui, car pendant la nuit, c’est l’inconscient qui s’exprime et qui peut donner l’alerte, justement si le conscient n’écoute pas 👋 . Un enfant qui fait des terreurs nocturnes et des crises de somnambulisme à répétions est certainement un enfant anxieux qui a des angoisses. Cela ne résulte pas toujours d’un traumatisme perceptible, il a ses propres peurs qui peuvent sembler anodines aux yeux des adultes. . Souvent, les angoisses d’adultes ne trouvent pas leur sources dans des événements récents. Il faut parfois chercher dans la petite enfance pour comprendre nos peurs, les accepter et les atténuer ✨ . Ce que nous pouvons faire, c’est écouter les enfants quand ils expriment des choses, et écouter aussi le petit enfant en nous qui nous ramène à ses propres angoisses qui n’ont pas été entendu. . Soyons attentif, car il y a toujours un message derrière un comportement qui parait dénué de sens 😊
Gâteau au chocolat vegan 🌱 . Hello ! Le dessert de base qui met tout le monde d’accord (à condition d’aimer le chocolat), c’est le gâteau tout choco ! C’est comme d’habitude vegan, et franchement très bon 😊 La recette ⬇️ . 👉 Pour environ 8 personnes : . Pour le gâteau : * 300g de farine de blé demi-complète * 50g de poudre 100% cacao * 80g de sucre complet * 1/2 sachet de levure chimique * 400ml de lait végétal * 120ml d’huile de coco * 1 pincée de sel * 1 c. à c. de café soluble . Pour la ganache : * 200g chocolat noir * 100ml de lait végétal * 1 pincée de fleur de sel . ➰ mélangez tous les ingrédients de la pâte à gâteau ensemble dans un saladier . ➰ étalez la pâte dans un plat à gâteau et mettre au four préchauffé à 180 degrés pendant 45 min environ . ➰ sortez le gâteau et laissez refroidir avant de le démouler dans un plat . ➰ pour la ganache, faites fondre le chocolat au bain marie avec le lait puis étalez la ganache sur le dessus du gâteau . ➰ parsemez ensuite le dessus de fleur de sel puis laissez la ganache se figer avant de couper les parts du gâteau . Bon appétit 🌿 . #gateauauchocolat #recettefacile #vegan #gateauvegan #mangersain #vegancake #recettesaine #mangermieux #alimentationsaine #gouterthealthy #dessertvegan #faitmaison #recettevegan #sainetgourmand
Se ressourcer 🍃 . Quels sont les moments dont vous avez besoin dans votre quotidien ? Qu’est-ce qui vous permet de vous ressourcer ? ☺️ . J’ai toujours aimé la nature, et je ressens d’autant plus le besoin de la retrouver régulièrement depuis que je vis en ville. . J’essaye de m’échapper à la campagne le week-end dès que possible et je choisis toujours d’organiser des vacances « nature » 🌿 . Ça me permet de me couper de toutes les tensions que je rencontre dans mon quotidien : les écrans, les transports en commun, le travail, la pollution... vous voyez de quoi je parle 😉 . C’est aussi une manière de se recentrer sur ce qui est vraiment important ✨ Je trouve ça plus facile de réfléchir dans un endroit apaisant pour soi. Il n’y a plus de pensée parasites qui prennent le dessus. . C’est lors de randonnées en nature que j’ai pris mes plus grandes décisions, celles qui ont été importantes pour mon évolution 😊 . Et vous ? Quels sont ces moments qui vous apaisent et éclaircissent vos pensées ? . #hypersensibilite #seressourcer #nature #developpementpersonnel #choixdevie #epanouissement #mieuxetre #authenticite #penseepositive #etresoi
Mi-brownie mi-cookie 🍪🌱 . Hello ! Ce week-end je cherchais une recette différente à faire et je suis tombé sur celle du site vegan-pratique.fr que j’ai adaptée en fonction de mes ingrédients 😊 Recette sans cuisson ⬇️ . 👉 Pour environ 6 personnes : . Pour la couche de brownie : * 200g de dattes deglet nour tendres dénoyautées * 50g de noix * 75g d’amandes * 25g de cacao en poudre 100% Pour la couche de cookie : * 140g de flocons d’avoine * 40g de sirop d’agave * 40g de beurre de cacahuètes * 1 goutte d’arôme vanille * 1 pincée de sel * 40ml de lait de noisette * 1 poignée de pépites de chocolat . ➰ mixez tous les ingrédients de la pâte à brownie ensemble et étalez dans un récipient rectangulaire recouvert de papier sulfurisé (ou papier cuisson) . ➰ puis placez au frais pendant le reste de la préparation . ➰ mixez tous les ingrédients de la pâte à cookie sauf les pépites de chocolat que vous rajoutez ensuite, puis étalez bien sur la couche de brownie . ➰ une fois les deux couches bien compactes, placez au frais pendant au moins 30 minutes avant de démouler . ➰ découpez en petits carrés et dégustez ! . Bonne journée 🍃 . #brookies #recettefacile #vegan #cookiesvegan #mangersain #recettesaine #mangermieux #alimentationsaine #gouterthealthy #dessertvegan #faitmaison #recettevegan #sainetgourmand
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